A budai oldalon, a Vár alatt van egy pont, amely, mint a mágnes vonzza a jó helyeket. Számtalan emblematikus étterem akadt, akad itt, amelyek egy idővel kicsit megfáradnak, fényüket vesztik, de ilyenkor mindig megjelenik egy új csillag a Fő utcai origo környékén, hogy valami újat kínáljon a magyar vendégeknek és a külföldről ide látogatóknak. A […]
Az utóbbi években kifejezetten felértékelődtek a reggelizőhelyek, ahol egy-egy klasszikus, futós, elviteles fogás mellett, kényelmesen, kuckózva, ellazulva, a társaságra, munkára, olvasnivalóra és az elénk kerülő ételre koncentrálva tölthetünk akár több órát is. Pest már egy ideje viszonylag jól el van engedve ilyen típusú helyekkel, Budán azonban sokkal kisebb számban jelentek meg ezek a reggelizésre, bruncholásra, ebédelésre, […]
A szakácskönyveknek van egyfajta dinamikája. Kicsit mindegyik olyan, mint a másik, a kiadó, az írók és az olvasók is ismerik a bevált igényeket, és ennek mentén alkotnak. Az ember szinte már előre felmondja a beköszönő, felvezető szövegeket, amitől természetesen a könyv nem válik értéktelenné, de némileg fásulttá teszi – a gyakorlott – szakácskönyv olvasót. Tatjána […]
