Szombaton Edömér barátnőm jött hozzánk vendégségbe és – mint régi bútordarab az életemben – tudta, hogy lehetősége van rendelni. Mivel az utóbbi időben a csicseriborsó curry belopta magát a szívébe, így nem okozott meglepetést, hogy erre esett a választása. Gondoltam, ha már curry, akkor legyen többféle és a köretek is harmonizáljanak a mártásokkal. Készítettem naant, […]
Akik régebb óta olvassák a blogot, talán már észrevették, régi és nagy szerelem fűz az indiai konyhához. A férjemmel való kapcsolatunk kezdete óta rendszeres vendégei vagyunk a budapesti indiai éttermeknek, sőt az indiai konyha szépen lassan a mi konyhánkba is beszivárgott, megfertőzve a gyerekeinket és a barátainkat is. Az indiait kínáló budapesti éttermek közül jó […]
A tegnapi napom a pálinka jegyében telt. No, nem a kezdő alkoholisták buzgalmával ittam végig a napot, hanem ínyencként kóstoltam Zwack Sándor nemes párlatait. Kora reggel a Nőket letámasztottuk az ohodába, majd pár jármű segítségével, szigorúan gyalogszerrel elindultunk a Soroksári útra. A városon való átverekedésre szánt időnk töredéke alatt értük el a Zwack székházat, így […]
Avagy amit a kalácskészítésről tudni érdemes. Részletek a Mindmegette honlapján.
