Már megint ott barnálott két banán a tálon. A tegnapelőtti mézeskalácsok meg igencsak tűnőben, így a csendes estében alkottam egy kis kekszet. Banános-mazsolás keksz 2 erősen érett banán 30 dkg rétesliszt 1 marék mazsola 2 tojás 10 dkg vaj 16 dkg barna, melaszos cukor A banánt összenyomom, hozzákeverem a lisztet, tojást, olvasztott vajat, cukrot és […]
Örök harc van köztünk: a férjem nyersen rajong a karfiolért, én az enyhén főtt/párolt verziót részesítem előnyben. No, meg a lengyeles morzsásat, de azt jobb, ha nem is említem a jelenlétében… Az egyetlen hely, ahol metszi egymást a kettőnk karfiolhalmaza: a leves. Összeköltözésünk után egy darabig anya ízvilágát kergetve (nehéz utólérni, profin főz!) gyártottam a […]
Pénteken jó szokásomhoz híven 2 maroknyi sorstársammal Ötyéztem. Nyár vége felé, egyikük javaslatára a havi talákáink helyszínéül a Roxane-t választottuk. Mindannyian úgy éreztük, hogy a hely tökéletes, főleg mert olyan, de olyan padlizsánkrémet kaptunk…. Aztán mentünk újra, hegynyi padlizsánkrémet tüntetett el az a jónéhány anyuka és vitte a világba a hírt, hogy Újbudán van egy […]
Tegnap tél volt. Esett a hó, aztán az Ikea emeletén körülölelt a fahéj, gyömbér és szegfűszeg gazdag, otthonos illata…és ígéretem is volt egy receptre. Így ma a szokásos shortbread helyett valami más sült… Mézeskalács 50 dkg finomliszt 25 dkg vaj 20 dkg méz 3 tk sütőpor 2 tk fűszerkeverék (fahéj, szegfűszeg…) 1 tojás 1 tojássárgája […]
