You are here: Home > Édes élet > Mézeskalács

Mézeskalács

Tegnap tél volt. Esett a hó, aztán az Ikea emeletén körülölelt a fahéj, gyömbér és szegfűszeg gazdag, otthonos illata…és ígéretem is volt egy receptre. Így ma a szokásos shortbread helyett valami más sült…

mézeskalács1_v

Mézeskalács

50 dkg finomliszt

25 dkg vaj

20 dkg méz

3 tk sütőpor

2 tk fűszerkeverék (fahéj, szegfűszeg…)

1 tojás

1 tojássárgája

A hozzávalókat összedolgozom, majd 3 órára hűtőbe teszem. Az idő leteltével kisujjnyi vastagra nyújtom, szaggatom és 160 fokon lassacskán megsütöm.

Amíg anyáékkal laktunk, addig odahaza a barátnőmmel hármasban sütöttük, 6 éve viszont a barátnőmmel kettecskén gyártjuk, minden karácsony előtt, majd anyával elbartelezem némi csodálatos beiglire.

Idén már a lányokat is bevonjuk egy kicsit, majd jó szokásunkhoz híven éjszakába nyúlóan készítjük a sok-sok aprósüteményt.

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Comments are closed.