Ma kivételes nap van. Egyedül vagyok itthon és csak úgy, kedvemre főzök. Szól a zene, süt a nap, élvezem a levegő őszi illatát…messzire kalandozom… Sajtos tortellini, paradicsomos mártásban Tészta: 4 tojás 1 ek szűz olivaolaj annyi liszt, amivel jó, ruganyos gyúrható, nyújtható tésztát kapunk A hozzávalókat összegyúrom és hagyom pihenni, amíg a tölteléket és a […]
Tegnap betévedtem egy nem kimondottan luxus, de általam ennek ellenére kedvelt diszkontba és az alábbi 3 dobozzal találtam magam szemközt: Innentől kezdve egyértelmű volt, hogy – a havonta adódó egy szabad esténken – mivel lepem meg az én drága férjemet. Előételnek: Bolti mártogatós és Házi naan 50 dkg finomliszt 7g szárított élesztő 1 tk só […]
Legalábbis ez jutott eszembe, miközben a megfázást kockáztatva az összes ablakot szélesre tártam, hogy valahogy kitessékeljem a sülő fokhagyma csodás, de nem túl vendégmarasztaló illatát…szinte markolhatóan kígyózott ki a barnuló, krémes gerezdek illata a sütőmből…közben meg bejelentkeztek hozzánk…ergo illatcsoda ide, vagy oda, mennie kellett… S hogy mihez sütöttem 4 fej fokhagymát? Fokhagymaleves 4 nagy fej […]
Apropó: egyik barátunk épp a Világ fenekén hajózik és készül egy nagy rádióamatőr expedicióra…és eközben lehetősége van végignézni, ahogy vendéglátója számlálatlanul költ, hogy mindenük meglegyen, amíg az összeköttetéseket gyártják egy korallzátony közelében. Így merült fel az itthonmaradt és igencsak vágyakozó barátok körében, hogy ki mire költene, ha csak úgy…. Nekem rögvest 3 konyhai ezmegaz jutott […]
