You are here: Home >Archive for the ‘Éttermekről, cukrászdákról’ Category

Szimbólikusan olasz

Múlt csütörtök este az ikres anyákkal a Symbol olasz részlegében vacsoráztunk. A hely már régóta listás volt nálam, így amikor kiderült, hogy ebben a hónapban ide vezérel minket a sors és Eszter, elégedettség töltött el, hogy végre bosszankodás nélkül és kulináris magasságok közepette fogunk beszélgetni. A hely maga kívülről nagyon egységes képet mutat, ami a […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Pavillon de Paris

Tegnap délután – a léleknáthásító idő ellenére – eltökélten vonultunk a Nőkkel a Fő utcán. Lánykorom gyakran látogatott helyszínével – a Francia Intézettel – szemközt, az oly sokszor nézett, de soha ki nem próbált Le Jardin de Paris helyén nyílt új francia étterem megnyitójára siettünk. A tulajdonosok nagyon bízhattak a magyar időjárásban, hiszen a zárt […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

A hoppon maradt férj esete

Avagy nem mindenki rajong a molekuláris gasztronómiáért. Tegnap este egy érdekes, gondolatébresztő vacsora részesei lehettünk a Bonfini étteremben, ahol a Lucullus és az Extenda szervezésében az előző nap magyar sztárszakácsokat tréningező, azoknak kunsztokat tanító, szemtelenül fiatal Miguel Ángel Benjumea Loro készített számunkra egy degusztációs menüsort. A kétcsillagos étteremben dolgozó séf 28 évesen szaktanácsadó és tanár […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Wang, a tésztazsonglőr és a brutális torta

Csütörtök este, miután leparkoltam a Nőket a Mucinál, a férjemmel elvonultunk megnézni Wang mester új éttermét. Az étterem nyitása még egy jeles eseménnyel párosult: 6. születésnapját ünnepelte a Lucullus. A tágas, több szinten működő, minimalista, de nem rideg térben rögtön több ismerősbe is sikerült belefutnom, így aztán az elkövetkező órákat nem csak az ételek élvezete […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS