Múlt csütörtök este az ikres anyákkal a Symbol olasz részlegében vacsoráztunk. A hely már régóta listás volt nálam, így amikor kiderült, hogy ebben a hónapban ide vezérel minket a sors és Eszter, elégedettség töltött el, hogy végre bosszankodás nélkül és kulináris magasságok közepette fogunk beszélgetni. A hely maga kívülről nagyon egységes képet mutat, ami a […]
Tegnap délután – a léleknáthásító idő ellenére – eltökélten vonultunk a Nőkkel a Fő utcán. Lánykorom gyakran látogatott helyszínével – a Francia Intézettel – szemközt, az oly sokszor nézett, de soha ki nem próbált Le Jardin de Paris helyén nyílt új francia étterem megnyitójára siettünk. A tulajdonosok nagyon bízhattak a magyar időjárásban, hiszen a zárt […]
Tegnap, amikor már minden vendégünket útnak engedtünk, lerogytam a recepción az értékesítők gyöngye mellé és felsóhajtottam: – Milyen jó is volt ez a hétvége… – Hja- röhögött mellettem Ancsika – főleg, hogy hétfőre és keddre esett. Az utolsó Finomániánk rendhagyó időpontja sem tudott hétköznapot csalni a szigetre. Olyan békében és nyugalomban telt ez a két […]
Avagy nem mindenki rajong a molekuláris gasztronómiáért. Tegnap este egy érdekes, gondolatébresztő vacsora részesei lehettünk a Bonfini étteremben, ahol a Lucullus és az Extenda szervezésében az előző nap magyar sztárszakácsokat tréningező, azoknak kunsztokat tanító, szemtelenül fiatal Miguel Ángel Benjumea Loro készített számunkra egy degusztációs menüsort. A kétcsillagos étteremben dolgozó séf 28 évesen szaktanácsadó és tanár […]
