Sokszor, sokféle módon beszéltünk már a témáról, szinte minden októberben, most vasárnap azonban egy olyan aspektusával találkoztam ennek a betegségnek, ami a szokásos felhívásokon túlmutató, az önvizsgálat és a szűrővizsgálatok fontossága mellett a lelki egészség megteremtésére való törekvést is bevonja ebbe a körbe, igaz, itt főleg a betegséggel küzdők esetében lenne fontos ezzel foglalkozni. A […]
Bevallom, egy ideje már gasztronómiai fronton nehéz ámulatba ejteni. Ebben semmi napképűség nincs, egyszerűen 17 éve a gasztronómia az életem, amit nem főzök, azt eszem, amit nem eszem, arról írok, kutatom, előadásokat tartok, egyszóval gasztronómiával kelek és fekszem. És hiányzik az a wow-élmény, az a fajta letaglózás, amikor nem az unalomig ismert (szeretett, de ismert) […]
Mi is az a cascara? A cascara nem más, mint a kávécseresznye húsa, azaz a kávébabot körülölelő gyümölcshús, amelyet eltávolítanak a magról vagy a fermentálás előtt vagy azt követően. A cascara a legtöbb esetben szemétként vagy maximum komposztként végzi (ami szintén probléma egy idő után, mivel nagyon lúgosítja a talajt). A cascarát a friss gyümölcsről […]
A női létezésnek vannak olyan attribútumai, amelyeket érdemes teljes valójukban megélni. Ilyen hajápolás is, amelyet tekinthetünk szükségszerűnek vagy felemelhetjük a program szintjére is. Ha mesterfodrászokat kérdezünk, akkor a válasz egyértelmű: a hajápolás, a szépségápolás nem csak a testnek, hanem a léleknek is szól. Ezt a komplexitást kívánja teljes egészében megmutatni a kifutók világában is otthonosan […]
