Hűtőpakolás közben az ember kezébe mindig akad valami olyasmi, amit eredetileg nagyon lelkesen berámolt a kosárba…aztán hazahozta, helyet csinált neki a hűtőben, majd tökéletesen megfeledkezett róla…Ez történt 20 dkg Cottage Cheese-zel. Almás-túrós muffin 20 dkg cottage cheese 12 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 20 dkg tönköly finomliszt 10 dkg nádcukor 1 citrom héja 2 tk sütőpor […]
Mert ősz van és mert lusta vagyok elmenni a Daubnerhez…. Törpörtyűs szilvatekercsek 50 dkg finomliszt 2 tojás sárgája 2-3 ek tejföl 3 dkg élesztő frissen őrölt bors só 1 dl tej 20 dkg tepertőkrém 10 szem töpörtyű A tésztát beleeresztem a gépbe, dagasztás céljából. Mikor szépen megkelt, deszkára öntöm, alaposan megnyújtom és tisztesen megkenem jóféle […]
Végre megint rendeltetésszerűen használtam a muffinsütőt. Szegény, mostanában a nagy kelttészta őrületemnek köszönhetően kissé mellőzve volt. Viszont ma, ebben a borongós, vacak időben jól esett egy talpig gyümölcsös, nyáridéző muffint alkotni a lányoknak. Mákos, gyümölcsös muffin 1 vilmoskörte 1 alma 1 narancs 16 dkg tönköly finomliszt 12 dkg teljeskiőrlésű rozsliszt 6 dkg darált mák 10 […]
Annyira fel voltam dúlva a Vidék íze cikkétől, hogy szinte evidens volt, hogy este kekszet sütök. Répás, citromos keksz 40 dkg sárgarépa 15 dkg nádcukor 13 dkg vaj 10 dkg teljeskiőrlésű rozsliszt 10 dkg tönköly finomliszt 2 tojás 1 citrom reszelt héja A répát pucolom, reszelem. Összekeverem a hozzávalókat és a vajat megmelegítve hozzáöntöm. 200 […]
