Annak idején, mikor a Nők kicsik voltak az ünnepi felkészülés részévé tettem egy napot a bécsi adventben. Zsófi az első út előtt megkérdezte, hogy miért megyünk, én meg csak annyit mondtam neki: hangulatot gyűjteni. Onnantól minden évünk a hangulatvadászat jegyében telt és a november végi bécsi út mindig izgalmas, kalandos és szép felütése volt az […]
Ha csak néhány napunk akad, hogy belekóstoljunk a lengyel mindennapokba és a csodálatos gasztronómiájukba, akkor érdemes a magyarok milliói által kitaposott ösvényen maradva megindulni a Tátra felé, és Zakopanét érintve Krakkóig futni a lengyel életérzésért. Zakopane és Krakkó népszerűsége nem új keletű. Bár autópálya hiányában (leszámítva azt a csekély 19 kilométeres szakaszt Zólyom és Besztercebánya […]
A lengyel utunk egyik meghatározó pontja volt a pierogi workshop, amelynek során nem csak kóstolni lehetett, hanem készíteni is a töltött tésztabatyukat. Bár kóstolni nem tudtam, de a készítés jó lehetőséget adott, hogy megismerkedjek a tészta állagával, a töltelék jellegével, így itthon már sokkal egyszerűbben tudtam mentesíteni. A pierogi ruskie (orosz pierogi) nevétől eltérően nem […]
Nem csak örök, hanem megunhatatlan. Az idei őszbe pont belefért pár nap római lét, amit a felújítások híre sem tudott hátráltatni: Róma hívott és mi mentünk. Ildi barátnőmmel hosszabb ideje terveztünk már egy ilyen típusú kiszakadást a hétköznapokból, de az élet mindig közbeszólt vagy csak nemes egyszerűséggel elhalmozott minket feladatokkal. Most azonban minden összejött, egyedül […]
