You are here: Home >Archive for the ‘Vegasztro’ Category

Cukkinis krumplifőzelék

  A gyerekes családok örök kálváriája. Eszi, nem eszi; csak így, csak úgy;  csak ezt, csak azt…   Nekem mázlim van, a Nők mindent esznek. A főzelékeket meg kifejezetten szeretik. Én meg szívesen főzöm nekik, néha kergetve gyerekkorom ízeit, néha meg kísérletezgetve, új kombinációkra nyitottan. Tegnap is egy ilyen modernizált ételt alkottam. Rozmaringos-cukkinis krumplifőzelék 1 […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Gorgonzolás tagliatelle

Érdekes, mostanában a családi szótárban tartalmi átalakuláson esett át ez az ártalmatlan tevékenységet rejtő szó. Cinkos kacsintással társult, fel nem fedhető, frivol okokból. De ma szigorúan az eredeti jelentésében tündökölve töltötte be a délelőttömet. A tegnap vett muskátlik várták a ládábakerülést, Anna lányom várta a végtelen szóáradatával tarkított teraszi együttlétet, az átültetés előtt álló fikuszokon […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Cukkinifőzelék

Csodás idő van. A nők is érzik, így a bevásárlás után esélytelen hazamenni. Maradunk a kertben, focizunk, csúzdáznak. Mondhatni idilli, leszámítva, hogy ebéd sehol. Mikor fél egy tájékán felcihelődünk, előkapom az életmentő cukkiniket és gyorsan párolok egy főzeléket. Cukkinifőzelék  1 kg vékony, salátának való cukkini 2 fej nagyobb vöröshagyma olivaolaj 1 tk rozmaring 1 tk […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Almakrémleves

  A Nők szeretnek a Mucinál lenni. Nem csak az extra csokik, a totális kényeztetés, a Papaszörny teljes leigázása miatt, hanem azért is, mert van kompót. Almakompót. Anna a múltkor meg is jegyezte anyának, hogy én ilyet sose csinálok. (Minek? Ott mindig esznek.) De azért felhorgadt bennem a gasztroönérzet, vettem almát és főzök a Nőknek. […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS