You are here: Home >Archive for the ‘Vegasztro: Zöldségalapú fogások & receptek’ Category

Spenót

Holnap vendégeink lesznek, így a pénteki piacnapunkat nagy boldogan átütemeztem a mai délelőttre. Nőkkel és elképzelésekkel felvértezve kihéveztem Békásra (ha már van bkv) és belevetettük magunkat a napernyőkkel tarkított vásárba. Anna már a túránk elején kijelentette, hogy neki ‘penót kell. Mivel egészen kicsi kora óta tudjuk, hogy előző életében vega apáca volt, így ezen a […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Újkrumplileves

A piacozásban nem csak az a jó, hogy a Nők kiélik a közönség utáni vágyukat, én meg kedvemre szemezgethetek a szebbnél szebb gyümölcsök és zöldségek között, hanem az is remek, hogy a kosárban landoló anyagokból ezerféle dolog készíthető. Az újburgonyából például az apraját meg lehet főzni levesnek. Újkrumplileves  1/2 kg újkrumpli 1 csokor újhagyma 1 […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Spárgaleves, avagy a bikák bűnei

Tegnap piacoltunk. A Nők kivételesen nem ehető hadizsákmányra tettek szert, hanem 1-1 szál virágra. A bkv hiányának köszönhetően hatalmas sétával átruccantunk Békásra és útközben megcsodáltuk a kertekben nyíló ezernyi virágot. Mire a piacra értünk, a Nők kellően fel voltak ajzva. Így aztán nem vételeztek se diót, se uborkát, csak egy szál nárciszt és egy tulipánkelyhet. […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Cukkinis krumplifőzelék

  A gyerekes családok örök kálváriája. Eszi, nem eszi; csak így, csak úgy;  csak ezt, csak azt…   Nekem mázlim van, a Nők mindent esznek. A főzelékeket meg kifejezetten szeretik. Én meg szívesen főzöm nekik, néha kergetve gyerekkorom ízeit, néha meg kísérletezgetve, új kombinációkra nyitottan. Tegnap is egy ilyen modernizált ételt alkottam. Rozmaringos-cukkinis krumplifőzelék 1 […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS