Szerda este gyerekmentes óráink voltak. Lányok a Mucinál aludták az igazak álmát a vadiúj bambis-kutyás-hercegnős hálózsákjukban. Mi meg ellibbentünk a Metroba, hogy kormányozhatatlanná tömjük a bevásárlókocsinkat, majd vacsora után néztünk. Mivel este fél 10 körül az én igényeim már nem verdesték a plafont, futottunk egy kört a békási Don Pepénél. Végül csak a bejárati ajtóval […]
Mivel a szilveszterünket az Ulica Brzozowa 18-as szám alatt töltöttük, így kimaradt néhány igazi szilvesztei fogás az életünkből. Az örökké éhező férfiak legnagyobb bánatára a virslit is elkapkodta az a rengeteg lengyel, aki évvége felé a zakopanei utcákon hömpölygött. Így a hétvégére beütemeztem egy kis malacot. Mustáros sült malaccomb 2 malaccomb 2 dl vörösbor 2 […]
A hosszúhétvégéknek, teleléseknek, nyaralásoknak valami mindig áldozatul esik. Egy elfelejtett szobanövény, némi gyümölcs, zöldség….Nálunk most az almák sínylették meg a lengyel kirándulást. Ráncosak és szomorúan fénytelenek lettek. Épp ezért tegnap, a sokadik mosás/teregetés-kör közepette kompóttá varázsoltam őket. Reggelre már nem vágytam kompótra, viszont felrémlett bennem Eszter csirkés, tésztás, sajtos étke. Így született: Csirkemell sajtos almaszószban […]
A cizellált karácsonyi menü előtt, még utószor sütöttem valami egyszerűt. A megtáltosodott helyi CBA-nk jóvoltából sikerült beszereznem egy alkarnyi bőrös malackarajt. Csonttal, ahogy azt kell. Mivel ma rápihenek a holnapi őrültekházára, így adott volt, hogy maximum fűszerezem, aztán süljön magától. Még így is többet dolgoztam ma a konyhában, mint ahogy tervben volt. Egyben sült malackaraj […]
