A bacon-be tekert csirkemáj egy igazi adu ász, ha jól szellőző konyhával vagy erősebb szagelszívóval rendelkezünk. Az ütemesen elkészülő, kevés hozzávalót igénylő, ellenben lehengerlően ütős falatka borhoz, sörhöz egyaránt csúszik, de feltétnek, vagy főfogásnak is ideális. Aszalt gyümölcsös csirkemáj, bacon-be tekerve 50 dkg szép csirkemáj, szív nélkül 20 szelet bacon 5-6 szem datolya 5-6 szem […]
A csirkemáj iránti szerelmem rövid, de viharos múltra tekint vissza. Egyszerűen rajongok érte, minden formában. A klasszikus paradicsomos persze mindent visz, de a baconbe tekert verzió is mennyekbe emelt, a pástétomról nem is beszélve. Az utóbbi hónapokban már szinte teljes mértékben leálltunk minden felvágottal (egy aprócska életmódbeli változtatás zajlik a férjemnél, ennek köszönhetően tovább tisztul […]
Nők itthon. Önszántamból. Egyszerűen nem bírtam együtt élni a tudtattal, hogy egy olyan kisfiúval vannak napi x órát egy légtérben, aki kicsivel randábban köhög, mint a férjem úgy egy hónapja, a tüdőgyulladása legszebb napjaiban. Persze utólag már én is érzem, hogy nem a defenzív, hanem az offenzív megoldást kellett volna választanom, miszerint szólok a Zsuzsi […]
