You are here: Home > Édes élet > Ringlós szelet

Ringlós szelet

 
Ez van. Szeretem a szezonális konyhát, így ennek megfelelően szőlőt eszünk ebéd után, a clafotisba mostanában őszibarackot teszek és válogatott pitetésztákkal kísérletezve sütöm a ringlót meg szilvát.
 
Őszi szelet, ringlóra hangolva
 
15 dkg vaj
 
50 dkg rétesliszt
 
1 cs vaníliás cukor
 
1 cs sütőpor
 
2 tojás
 
13 dkg cukor
 
2 ek tejföl
 
80 dkg ringló
 
A hozzávalókból tésztát gyúrok. 2 részre szedem. Az egyik felét nyújtom, kikent, lisztezett tepsibe fektetem. Erre helyezem a negyedelt ringlót, amit utána alaposan megszórok fahéjjas cukorral. A tészta másik felit is nyújtom, majd a cukros ringlóra fektetem. Felvert tojással megkenem, villával megszurkálom a tésztát. 190 fokon szép aranybarnára sütöm.
 

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Comments are closed.