Tobzódás

Múlt héten tobzódtunk. Egyrészt a hét eleji fotózásra is igen sokféle étel készült, ám csütörtökön a CinnamonRoll jóvoltából egy ennél édesebb dőzsölésben volt részünk. A hatalmas tortadobozban finomabbnál finomabb sütemények rejteztek, így igen nehéz és súly szempontjából igen kockázatos volt végigkóstolni a kínálatot.

A Nők iskolába vitele és onnan történő elhozatala közé szabott napom épp végére járt, így gyorsan lefotóztam a süteményeket, majd villát ragadva végigszántottam a kínálaton. Élmény volt. Sokféle ízzel, rengeteg textúrával, fűszerekkel, gyümölcsökkel és kellemes sós harmóniával találkoztam.

Aztán hazaértek a Nők és újabb villák kíséretében, újabb kóstolások következtek. A Nőknél egy-egy sütemény vált abszolút favorittá, de a többitől sem zárkóztak el.

Zsófinál a nem túl tömény, pont jól arányban diós, tészta-krém szempontból ideális összetételű, meglepően könnyed Eszterházy torta volt az igazi győztes. Annánál – az előzetes elvárásoknak megfelelően – a málnás túrótorta aratta a legnagyobb sikert. A túrótorta egyébként megérdemelte az elismerést. A tésztája szaftos volt, a krém könnyű és kissé citrusos, a tetején lévő gyümölcsréteg meg nem a szokásos gyümölcs, zselével borítva, hanem a zselével elkevert, masszívan gyümölcsös réteg hevert a krémen, ami pont annyira volt csak szilárd, amennyire szükséges volt.

Másik nagy kedvence a gorgonzolás-mandulás sajttorta volt, amin lelkesen megosztoztunk. Egyszerűen hibátlan volt. Annának a túrótorta mellett a sajtszósszal kínált fahéjas csiga ízlett. Másnap – szósz híján – is szívesen majszolta.

A lányok által túl kávésnak ítélt mandulás csokoládétorta nagyon meggyőzőre sikerült. A tészta, a krém és a csokoládé remek harmóniát alkotott ebben a felnőtteknek szánt kreációban.

Ugyanígy – teljesen méltatlanul – kívül esett az érdeklődésükön a kínai ötfűszerrel gazdagított narancslekvárt rejtő linzer. A megszokott fűrészporon történő hosszú út után a pöttynyi lekvárhoz való csalódott megérkezést magában hordozó bolti linzer érzettel itt nem találkoztam. A jóféle tészta csupán keretet biztosított a finom és gazdag töltelék számára. S igazán finommá másnapra vált, amikor a töltelék már kellő mértékben beszivárgott a tészta eresztékeibe.

A tonkababos csokoládé mousse-ot testületileg soknak ítéltük. Én alkatilag nem bírom a masszív csokoládés süteményeket, így a probléma az én készülékemben volt és nem a süteményben. Állagra hibátlan, ízre nagyon finom, de az én lelkemet a lágyabb, könnyebb sütemények vonzották, így inkább megettem az összes spenótos hasét, ami fűszeres és rendkívül finom volt. Jó volt a tésztája és a töltelék-tészta arány kedvezett nekem. A vékony rollniban jó sok spenót pihent és messze túlmutatott a témában megszokott minőségen.

A CinnamonRollt jó szívvel ajánlom. Finom, harmonikus ízvilág, gazdag tartalom, jó minőség jellemzi s bizony van az úgy, hogy az embernek nincs kedve sütni vagy csupán munka- és időráfordítás nélkül szeretné önmagát, a családját és a barátait kényeztetni. Erre jó megoldás a CinnamonRoll.