Az év eleji pihenős hétvégéinkhez képest, a mostani igen sűrűre sikeredett. Egy szertelen fotózás a Nőkkel és egy igen izgalmas, tartalmas curkászkodás a Rosiban teljesen kitöltötte a rendelkezésünkre álló két napot. A fotózásra már régen készültem. A Baba magazinban és az Anyák lapjában megjelenő receptjeimhez a képeket egy szuper fotóstúdióban szoktuk elkészíteni, ahol nem csak […]
Dr. Pepper a héten egy olyan recepttel rukkolt elő, amit muszáj volt megcsinálnom. A néró nagy kedvencem. Gyerekkoromban ez az aprósütemény volt a Mészáros utcában lévő cukrászda egyetlen számomra ehető terméke. Valószínűleg ezért is kaptam rá annyira, hogy később másutt is rendre magamévá tettem 10-15 dekagrammot ebből a lekváros, omlós, ragadós, kissé fujtós édességből. A […]
A hétvégi édes kelt tésztákból kimaradt tojásfehérjék okán, ma már készítettem egy édes süteményt. De úgy gondoltam a Nőknek kifejezetten jól esne valami sós apróság is. A szokásos motiváló erő ( azaz mi van a hűtőben ) hajtott, s nagyon hamar összeállt egy könnyen elkészíthető és igen finom pogácsa, aminek a rozsliszt és a kakukkfű […]
A főzelékek tulajdonképp hungarikumnak is tekinthető egytálételek, főleg, ha számba vesszük, hogy mennyi mindenből és hányféleképp vagyunk képesek előállítani. A hungarikum jelleget ezután már csak az erősíti, hogy a megfőtt, sűrített zöldségeinket rendre megfejeljük olyasmikkel, amik más nemzetek számára csupán reggeliként értelmezhető dolgok. A tükörtojás, virsli és sült kolbász alatt elterülő főzelékekről ITT, az őket […]
