Tegnap reggel kifutottam a piacra. A látvány szívderítő volt. Először körbeügettem a vadászterületet, felmérve a kínálatot, memorizálva az árakat, méreteket, színeket, illatokat, majd begyűjtöttem az ebédre megkívántakat. Semmilyen extra elképzelésem nem volt, csak olyasmiket vettem, amit szívesen ennék. Így jött haza velem másfél kilónyi eper, egy formás, kicsiny háztáji csirke, egy csokor zöldspárga és egy […]
Nekem az elmúlt napokban sikerült megismerkednem ezzel a gazdag aromájú, igen sok jótékony hatással bíró “gabonával”. Korábban már hallottam róla, de afféle úri huncutságként nem foglalkoztam vele, aztán ahogy elmélyedtem benne hogy hogyan, hol és mikor termesztették és miféle jóságokat rejt magában, éreztem, hogy be kell szereznem egy zacskónyit az inkák aranyából. Az első kísérletre […]
Ígérem nem leszek hosszú, sem túl bosszús, csak úgy érzem valahova mégis fel kell jegyeznem, hogy soha többet nem megyek a Roxane-ba. Az étterem évekkel ezelőtt már leszerepelt egyszer, de a társaság vonzásának engedve, túlléptem a konyhával kapcsolatos aggályaimon és újfent betettem a lábam erre a helyre. A vacsora jól indult, minden versenyző ikresanya kapott […]
Még kiskamasz voltam, amikor először utaztunk Görögországba. Anyám, aki nagy történelem és művészettörténet rajongó a sok dögöljünkaparton nyaralás helyett egy járjunkbemindent útra fizetett be, így két hét alatt az ország legjavát bebarangoltuk. Voltunk Delphiben, láttuk Epidauroszt, Athént, Patrasban és még Korfura is elvetett minket a jószerencse. Az út tárgyi vonatkozású élményei mellett, bennem örökre megmaradt […]
