Tegnap, amikor már minden vendégünket útnak engedtünk, lerogytam a recepción az értékesítők gyöngye mellé és felsóhajtottam: – Milyen jó is volt ez a hétvége… – Hja- röhögött mellettem Ancsika – főleg, hogy hétfőre és keddre esett. Az utolsó Finomániánk rendhagyó időpontja sem tudott hétköznapot csalni a szigetre. Olyan békében és nyugalomban telt ez a két […]
Avagy nem mindenki rajong a molekuláris gasztronómiáért. Tegnap este egy érdekes, gondolatébresztő vacsora részesei lehettünk a Bonfini étteremben, ahol a Lucullus és az Extenda szervezésében az előző nap magyar sztárszakácsokat tréningező, azoknak kunsztokat tanító, szemtelenül fiatal Miguel Ángel Benjumea Loro készített számunkra egy degusztációs menüsort. A kétcsillagos étteremben dolgozó séf 28 évesen szaktanácsadó és tanár […]
Csütörtök este, miután leparkoltam a Nőket a Mucinál, a férjemmel elvonultunk megnézni Wang mester új éttermét. Az étterem nyitása még egy jeles eseménnyel párosult: 6. születésnapját ünnepelte a Lucullus. A tágas, több szinten működő, minimalista, de nem rideg térben rögtön több ismerősbe is sikerült belefutnom, így aztán az elkövetkező órákat nem csak az ételek élvezete […]
Tegnap a városi teendőim közben a Keleti Károly utca sarkán elém állt egy hölgy, kezében kosár. Tősgyökeres pesti lévén már gyakorlottan hárítottam, mikor kiderült, hogy a kosár briósokat rejt. A kosaras hölgy pedig a frissiben megnyitott Rózsadomb étterem beetető embere…szó szerint. Miután így kiderítettem, hogy mivégett is áll a hölgy a nem túl melegben, a […]
