Az idei nyaralásunk helyszíne, az évek óta hanyagolt Balaton volt. A Balatonhoz való viszonyom mindig is kissé visszás volt. Kora gyerekkori emlékeim között a balatoniak messze nem a legfényesebbek: kullancsok, a legkedvesebb kék úszógumim halála, kiszáradással fenyegető megbetegedések. A későbbi kamasz éveimet sem a magyar tenger határozta meg, így igazi kötődés sose alakult ki bennem. […]
A Ferencváros szívében, a Tűzoltó utcában található a Ferencvárosi Tanoda, ahol a lakáséttermek mintájára egy cigány étterem nyílt. A tanoda szervezésében, az ott dolgozó szociális munkások és néhány vállalkozó kedvű és főzni szerető cigány asszony segítségével működtetett étterem a társadalmi beidegződéseket, előítéleteket próbálja feloldani a gasztronómián keresztül. A választott út remek, hiszen a gasztronómia az […]
Buda erős léptekkel húz a pesti gasztrovilág után. Ahogy látom ebben egy egészen sajátságos úton jár, mert személyes kötődés kialakítására alkalmas reggelizőhelyekkel támad. A sokáig Csipkerózsika álmát alvó Városmajorban is sorra nyílnak a szerethető, kávézót pékséggel és bolttal ötvöző helyek. A múlt hét végén egy igazán autentikus helyre bukkantunk a családdal, a Chez les français-re. A […]
Múlt héten, a kánikulát megelőző nyárban egy remek ebéden vettem részt a Table Free és a Lucullus szervezésében. Akik régóta követik a blogot, tudják, hogy elkötelezett csodálója és követője vagyok az indiai konyhának. Nem csak főzöm, hanem sokszor tesztelem is, így igazi öröm volt számomra, hogy egy eddig nem próbált indiai étterembe szólt a meghívás. […]
