A tegnapi nap végére határozottan jól esett egy halomnyi meleg, vanília illatú, almával megtűzdelt kalács. Kalácspuding 1/2 kg kalács 5 dl tej 4 tojás 10 dkg cukor 1/2 rúd vanília bele 4 dkg liszt 1 kk sütőpor csipet só 1 kk szegfűszeg 2 […]
Az agyam hátsó sarkában már egy ideje ott motozott, hogy meg kéne csinálni. Ha nem is pont azt és pont úgy… Aztán a hozzávalók szép lassan hazakeveredtek, én meg egy ráérős hétvégémen megalkottam. Zöldséges palacsintatorta 2 tojás érzés szerint rétesliszt tej csipet só 1 tk sütőpor 20 dkg spenót 15 dkg brynza A tojásból, tejből, […]
Vannak napok, főleg esték, amikor úúúúgy kellene valami fiiiiinom. Ilyenkor nem elég egy jó csésze tea, nem tesz boldoggá egy kellemes macskakávé, egyszerűen hiányzik valami finom és kész. A férjem általában sós finomakról álmodik, én meg kizárólag édesről. De nem mindig van kedvem torták, piték gyártáshoz és ilyenkor jól jön egy kis gyors álsütemény. Almás […]
Mert, hogy én soha nem ettem iskolai menzán. Befizetve be voltam, de valahogy soha nem akaródzott azt a két-három napig változatos formában visszaköszönő alapanyagokra épülő étkezési kultúrát a magaménak érezni. Aztán így, vénségemre nekiálltam és megfőztem és megettem életem első menzaételét. Ami pedig erre a tettre sarkallt, az egy jóízűre sikeredett Hal a tortán adás […]
