Szeretem a gombócokat. Szinte mindegy, hogy édes vagy sós gömbbel hoz össze a sors. Múlt héten panírozott olívát csináltam és ettem az olasz kurzuson és pár nagyon pepecs munka volt, az eredmény mindannyiunkat kárpótolt a dologért. Aztán, ha nagyon előrenézek a nyárba, akkor már látom a barackos gombóc-hegyeket, tervezem, hogy egy jó túrógombóccal is meglepem […]
Régebben, mikor a Plus még Plus volt és nem az ami most, szóval régen lehetett nagyon finom olasz mártogatós kekszeket kapni a Plusban. Egyszer próbaképp vettünk egy zacskóval, aztán következő alkalommal betáraztunk vagy 4 zacskónyit a pincébe. Múlt héten, Rossana megtanított, hogy hogyan készítsünk ilyen csodás, kávéba, forralt borba mártogatható kekszet. Már a főzőest végén […]
Még kaptam a piacon, de félek, hogy már nagyon a végét járja. Idén ettük már nagyon sokféleképp. Készült vele galuska, tettem melegszendvicsbe, piadinába. Levest főztem belőle és úgy két hete még egy krumplipürét is megbolondítottam vele. Azt kell, hogy mondjam mindenben tökéletes volt, de a legjobban a leves jött be mindannyiunknak. Csirkemellfilé roston, medvehagymás krumplipürével […]
Amikor összeházasodtunk, a nászajándékok között, a sok pohár mellett egy öntöttvas wok is a háztartásunkba került. Már előtte is gyakran főtünk ezt-azt wokban, de ez az edény megérdemelte, hogy autentikus módon legyen felszentelve. A menüsor részét képezte egy üvegtészta saláta is. Akkor találkoztam először az üvegtésztával. Azóta ritkán sodor össze vele az élet, de úgy […]
