A piacról egész egyszerűen lehetetlen minimum egy kilónyi eper nélkül hazajönni. Egész egyszerűen aljasság lenne az Annával szemben. Szenvedélyesen szereti ezt a gyümölcsöt, főleg magában, de ha jó indokom van, akkor hagyja, hogy az epréből egy kevés egy könnyű kis ebédutáni süteményben landoljon. Mascarponés epertorta (4 főnek, ebéd utánra) 25 dkg mascarpone 15-20 dkg eper […]
Végigkísérte a gyerekkorunkat, ott figyelt az iskolai büfében, sőt minden cukrászda kínálatában kötelezően szerepel a mai napig. De honnan is származik? Mi igaz a Ruszwurm házatáján terjedő pletykákból? A linzer igazi klasszikus, az iskolai büfék örök sztárja, a szocializmus egyik élmunkás aprósüteménye, a cukrásztanulók egyik vizsgafeladata. A mai napig töretlen népszerűségnek örvend, akár torta formában […]
Tegnap olyan nap volt. Olyan, amikor a délelőtt a piacon talál, amikor tudom, hogy mit keresek és meg is kapom, amire vágytam. A napokban már sokszor és csúnyán elszidtam az összes pesti és Pest környéki postást, aki valaha is tanult angolul. A GoodFood, ami minden hónap első hetében landol a postaládámban, most sehol sem volt. […]
Az valahogy úgy van, hogy arról szeretek írni, amit eszünk, de olyan is van, hogy a témák hozzák magukkal az ételeket a konyhámba. Gyorsan, egészségeset és finomat szeretnél főzni? Akkor készítsd el az ételeket wokban – kevés zsiradékkal, pár perc alatt, a vitaminokat és a rostokat megőrizve! Gyorsan, egészségeset és finomat szeretnél főzni? Akkor készítsd […]
