A múltkori, kávékrémes képviselőfánk kapcsán már említettem, hogy egy nagy, az égetett tészták múltját és jelenét feldolgozó anyagon dolgozom. Azóta elkészült az anyag, amiben rengeteg érdekesség mellett tippek, ötletek és receptek is olvashatóak.
Ha van egy kis időm, esténként szívesen böngészem a különféle szakácskönyveket. Nem csak a most divatos szakácsok által fémjelzett könyvek vonzanak, hanem kifejezetten kedvelem a régi séfek, háziasszonyok gyűjtéseit is. Az egyik ilyen esti barangolásom leltem rá – többek között – a teknősbéka otthoni kivégzésének szakszerű leírására Dobos C. József könyvében, valamint szemben találtam magam […]
Ezek a téli hétvégék tökéletesen alkalmasak arra, hogy az ember kicsit lelassuljon, elpihenjen, élvezze az együttlétet, süssön valami finomat. A hétvégén egy régi álmomat váltottam valóra: bevezettem a Nőket a Váratlan utazás világába. Nagyon régóta vártam már erre a pillanatra, hogy pont akkorák legyenek, hogy kellő érzékenységgel tudják fogni ennek a letűnt szép kornak a […]
A holnapi Nemzetközi palacsinta naphoz szeretnék nektek egy kis segítséget nyújtani azzal, hogy összeszedtem az elmúlt év terméséből néhány palacsintareceptet. Áfonyás amerikai palacsinta Gesztenyelisztes orosz palacsinta Mascarponés, túrós pancake Egy nagyon részletes és átfogó anyag a palacsintákról Palacsintatorta, csúsztatott palacsinta Alma pongyolában
