Tegnap csak úgy mosolyogtak rám az édeskömények…nem is nagyon bírtam ellenállni. Persze kétséges volt, hogy mi legyen belőle, aztán mára megszületett a válasz. Édesköményleves, baconchips-szel 2 nagyobb édeskömény gumó 1 kg újkrumpli 2 l alaplé (lehet sonkalé is) só 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5-6 szelet bacon Olajon megdinsztelem a hagymákat, majd a torzsátlanított, […]
Hol találok Pestbudán, illetve annak 30-40 kilométeres körzetében jóóó, sőt mondhatni tökéletes magyar konyhát vivő csárdát, éttermet??? Akinek van tapasztalata: ne titkolja, ki vele!!! Előre is köszönöm: Mirelle, akinek a férje egy jó fazék húslevesre vágyik
Mivel tegnap sikerült átevickélnem egy új évembe, így a hétvégi ünnepségsorozat záróakkordjaként, elmentünk a férjemmel kettesben vacsorázni. Néhány évvel ezelőtt már hallottam erről az étteremről, persze akkor még nem itt volt, hanem egy utcával és egy szuterénnal arrébb…de a pizzája állítólag már akkor is csodás volt. Az étterem azóta felszínre verekedte magát, egy igen szép […]
Anya szombati menüje, képekbe szedve. Receptek később, de jönnek…főleg a bárányragu volt izgalmas meg a fahéjas, római köményes krumpli. Ez itt egy tejszínes karalábéleves. Az emlegetett bárányragu és a meglepő, de rendkívül ízes krumpli. Ez meg az önnön szülinapi tortám. Ebből kettő fogyott el….abbahagyhatatlan…
