Valami lélekmelengető levesre vágytam. Mivel még mindig foglyai vagyunk az esőnek, így a kamrám polcain tallózva szereztem az ötletet a mai ebédhez. Kukorica krémleves 50 dkg konzerv kukorica 1 szál póréhagyma 1 nagy gerezd fokhagyma 1 l húsleves alaplé (lehet kockából is) 1,5 dl főzőtejszín 1 kk őrölt szerecsendió 1 kk római kömény 1 kk […]
Tegnap tökéletesen elterveztem, hogy ma nyárzárásként görög marharagut készítek….aztán megjelent a szomszédasszonyom egy méretes cukkinivel és nekem máris ezer másik ötletem támadt, persze mindegyik szigorúan úgy indult, hogy "Végy egy nagy, tölteni való cukkinit"…. Töltött cukkini, gombaszósszal 1 méretes, tölteni való cukkini 50 dkg darált sertéscomb 2 zsemle 2 tojás 1 nagyobb vöröshagyma bazsalikom só […]
Megkezdődött az ősz. Szeptembert írunk és éjjel már – egy komoly megfázás kockázatát csökkentve – csukott ablakok mellett, paplan alatt álmodunk. Az ősz meg egyet jelen nekem a sütőtökkel. Bármilyen formában, gyakorisággal. Baconös sütőtök, zöldhagymás rízzsel 1 méretes kanadai sütőtök 10 szelet bacon 1 bögre rizs 1 csokor újhagyma só A tököt felszeletelem. Általában a […]
Most, hogy már az összes hírcsatornán beharangozták, lassan el kell hinnem, hogy ősz lesz. Akár azt is mondhatnánk, hogy megihlettek a green screen előtt sasszézó urak és hölgyek. Szőlős, szilvás lepény 15 dkg tönköly finomliszt 5 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 1,25 dkg friss élesztő 1 dl langyos víz 2 tojás sárgája 4 tk cukor csipet […]
