Tegnap tökéletesen elterveztem, hogy ma nyárzárásként görög marharagut készítek….aztán megjelent a szomszédasszonyom egy méretes cukkinivel és nekem máris ezer másik ötletem támadt, persze mindegyik szigorúan úgy indult, hogy "Végy egy nagy, tölteni való cukkinit"…. Töltött cukkini, gombaszósszal 1 méretes, tölteni való cukkini 50 dkg darált sertéscomb 2 zsemle 2 tojás 1 nagyobb vöröshagyma bazsalikom só […]
Megkezdődött az ősz. Szeptembert írunk és éjjel már – egy komoly megfázás kockázatát csökkentve – csukott ablakok mellett, paplan alatt álmodunk. Az ősz meg egyet jelen nekem a sütőtökkel. Bármilyen formában, gyakorisággal. Baconös sütőtök, zöldhagymás rízzsel 1 méretes kanadai sütőtök 10 szelet bacon 1 bögre rizs 1 csokor újhagyma só A tököt felszeletelem. Általában a […]
Most, hogy már az összes hírcsatornán beharangozták, lassan el kell hinnem, hogy ősz lesz. Akár azt is mondhatnánk, hogy megihlettek a green screen előtt sasszézó urak és hölgyek. Szőlős, szilvás lepény 15 dkg tönköly finomliszt 5 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 1,25 dkg friss élesztő 1 dl langyos víz 2 tojás sárgája 4 tk cukor csipet […]
Az idei nyár gyöngyszeme számomra egy 5 napos londoni kirándulás volt. Szerencsére a férjuram már egy ideje kint volt, így biztos kézzel navigált be a J. D Wetherspoon nevű publánc Baker Streeten lévő komplexumába. A hely ominózus, korántsem olyan, mint egy vidéki kiskocsma. Bölcs rendszerben szolgálnak ki remek sörökkel és jobbnál jobb ételekkel. Még azt […]
