You are here: Home > Nem folyékony, de kenyér, Reggel, este > Sajtos kifli

Sajtos kifli

Kifogytunk kenyérileg és ugyan a család nem mondta, de éreztem, hogy zsemlemérgezésük van, így inkább kiflit csináltam :)

Sajtos kifli

50 dkg finomliszt

2,5 dkg friss élesztő

1 ek cukor

2 ek tejföl

1/2 ek só

2,5 dkg mangalicazsír

2 dl langyos tej

Tetejére:

egy darabka trappista

egy darabka füstölt scamorca

A szokásos módon az egészet összeöntöttem a kenyérsütőbe, hagytam, hogy kellemesen megkeljen, majd vékonyra kinyújtottam (a tészta nem az a kemény típus, nem kell megijedni) háromszögekre vágtam és jól felsodortam. A sütőpapíros tepsire fektettem a kész remekeket, megkentem tojással és jól megszórtam a vegyes reszeltsajttal, majd 20 percet pihentettem őket. Közben a sütőt 180 fokra melegítettem.

Vajjal, langyosan Verhetetlen :)

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Comments are closed.