Tagine

Elkapott. Az erkélyről besuhanó, rozmaring bokrokon illatosodott szél, a szikrázó napsütés. Elvesztem, menthetetlenül nyaralni vágyom, tengert látni, semmittenni, várostróni, tengeren ringani.

Ehelyett jelenleg a téli ruhákat száműzöm a padlásra, helyet engedve az ezerszínben pompálló nyáriaknak, a könnyű selymeknek, a szellős vásznaknak, a földigérő múltidézőknek. 

Közben Dalaras szól, zsályás-fokhagymás csirke ontja az illatát a sütőből és én lassan de biztosan vágom vissza a centit a nyaralásig.

Mostanság kicsit megmártóztam a még délebbi konyhák világában: Tajine, egy kis Marokkó