Vapiano a Westendben
Az elmúlt hetünk az olasz gasztronómia jegyében telt. A sokféle házi és éttermi pizzakóstolás mellett, a jóféle tésztaételeiről híres Vapiano új éttermének megnyitóján is ott voltam.
A Vapiano mindig is kedves volt a szívemnek, a tavalyi szakácspárbaj és győzelem után meg botor módon pettyet a magaménak is érzem. Kicsit úgy vagyok vele, mintha a lényem egy darabja ott maradt volna a wokserpenyők között.
A Vapiano-t azonban nem csak én szeretem. A megnyitón megtudtam, hogy a nagy érdeklődésnek és forgalomnak köszönhetően megnyílt negyedik étteremmel a közép-kelet európai régió egyik Vapiano-val legjobban ellátott városa lettünk, sőt világviszonylatban sincs szégyenkezni valónk, csak néhány – jóval nagyobb – város büszkélkedhet több Vapiano-val.
A hamburgi születésű, olasz életérzést és ízeket kínáló étteremlánc új tagja tágas, a megújult enteriőrnek köszönhetően a korábbi éttermek belső kialakításánál könnyedebb, világosabb. A kínálat a már megszokott elemekre épül, de bölcsen bevezetésre került a gyerekmenü is, ami a Vapiano lelkes törzsközönségének számító gyerekek számára kínálja kicsiben a nagyok fogásait. A gyerekek felé történő nyitás a családosan érkező vendégek és a vendégkör közel 70%át kitevő nők miatt is bölcs döntés volt. A hölgyeknek kedvez a magyar fejlesztésű, alacsony kalóriatartalmú, joghurt alapú desszert is, amit bűntudat nélkül bekanalazhatunk, akár egy magyaros pollo di crema (paprikás csirke) után vagy egy jóféle kávé mellé.
