Megjött ANTL! – új sörmárkát álmodott meg a Dreher

A történelmi főzőházától teljesen függetlenül működő Sörműhelyt hozott létre a Dreher Sörgyárak. Egy olyan atelier-t, amely nem csak a folyamatosan alakuló, kreatív receptek műhelye lesz, hanem egyben egy új magyar márka otthona is. A kifejezetten a vendéglátóhelyekre koncentráló ANTL márka első két sörével a műhely a vállalat alapítója előtt tiszteleg: a Vienna Style Lager egyfajta modern értelmezése annak a sörstílusnak, amellyel annak idején Dreher Antal kiérdemelte a „Sörkirály” címet, az English Style Summer Ale pedig egy Dreher számára rendkívül inspiráló angliai tanulmányutat idéz meg.

A régi hordófejtőben kialakításra került Sörműhelyben kis adagokban készül a sor, csupán pár hektoliternyi egy főzés. A kisebb mérték nagyobb rugalmasságot takar, amely alapja a szabad kísérletezésnek.

Az ANTL most piacra kerülő sörei nem örök életre szólnak, a Sörműhely évente több alkalommal is itallapot vált majd, azaz többször cserélődik majd egy-egy típus. Az induláshoz alkotott lágyan keserű, szűretlen ANTL Vienna Style Lager modern formában idézi meg Dreher jellemző sörstílusát, illatára és ízére jellemző a fűszeres komló, amely remek kontrasztot ad az ital malátás édességének.

Anno a fiatal Drehert számos európai sörfőzőmester elutasította, nem kívántak segítséget nyújtani a feltörekvő konkurenciának, végül Angliában egy közepes méretű főzde tulajdonosa karolta fel. A megaláztatások és a végső siker hatására úgy döntött Dreher, hogy az ő gyára mindenki előtt nyitva áll majd, akit érdekel a sörfőzés tudománya. Ez a momentum és ez a hozzáállás ihlette az ANTL English Style Summer Ale-t, amely kellemesen citrusos, trópusi gyümölcsös, komlós illatú, felsőerjesztésű és szűretlen nyári sör. Jellemzője a harmonikus keserűség, karakteres komló és egy leheletnyi malátás édesség.

Az ANTL márka sörei a bevezető időszakban Budapesten és környékén, több mint 50 vendéglátóhelyen, limitált mennyiségben, csapon lesznek elérhetőek.