You are here: Home >Archive for szeptember, 2020

A kotyogós

Gyerekkorunk kávéfőzője. A gázrózsa fölé billegve odaállított kotyogós, amely sokáig váratott minket, de aztán egyszer csak belendült, a feltörő kávétól még instabilabban mozogva a nyílt láng felett, majd egyszer csak hallottuk/éreztük/tudtuk, hogy vége, kész, lefőtt. A forró (hiszen a láng néha ezt is érte) fülénél fogva a felnőttek finoman félrehúzták, presszós poharakat, a nénik kávéztak, […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ételműhely – fine dining atelier Újpesten

Nehéz pontos meghatározást találnom a múlt heti vacsorára. Egyfelől egy nagyon kedves, hangulatos, elegáns, de finoman otthonos fine dining étteremben jártunk, másrészt Dóri és Barnabás vendégei voltunk, és egy séfasztalos vacsora élményével távoztunk. Az összetett élményt Olíva tetőzte, Dóri és Barnabás két éves kislánya, aki ide született, az Ételműhely az ő otthona is, és ennek […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Hogy viseled a maszkot?

Én hol jobban, hol rosszabbul. A megfelelő felvétellel nincs is gond, végre valahára értelmet nyert a nagy orrom, nekem áramlik benne a levegő, főleg most, hogy találtam egy-két olyan fazont, ami stimmel a fejem méretéhez. Nem is azzal van a bajom, hogy a gondosan összeválogatott szettjeimmel ne passzolnának a darabok, volt rá pár hónapom, hogy […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Az út a tökéletesség felé – Kreinbacher-Nespresso workshop

Sok mindent tanít nekünk az idei év. Számomra az online oktatást is elhozta. Na, nem a Nőknek, hanem célzottan nekem, már a többedik izgalmas kurzuson veszek részt, ahol a képernyőre tapadt szemmel/füllel figyelek, jegyzetelek és közben – jó diákhoz illően – a pad alól csemegézem. Ok, tegnap mentségem volt a szőlőevésre, ugyanis borról és pezsgőről […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS