MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

Mitől tehető egyedivé egy utazás? Mivel és hogyan lephetjük meg a barátainkat,  szeretteinket egy-egy repülőút során? A KLM-hez számos megkeresés érkezett az évek folyamán, főleg a különféle közösségi médiumokon keresztül, ahol barátok és hozzátartozók próbáltak meg extra szívességeket, apró figyelmességeket kérni a légitársaságtól. A légitársaság pedig ahelyett, hogy elhajtotta volna a különböző kívánságokkal érkezőket, inkább […]

A karácsonyi menü összeállítása sokunknak játék és élvezet, de van akinek se ideje, se energiája nincs arra, hogy maga készítse el az ünnepi vacsorát vagy annak minden egyes fogását. Bevált dolog, hogy halászléért és töltött káposztáért a közeli étterembe/csárdába megy el az ember, de az sem elképzelhetetlen, hogy az egész menüt az interneten keresztül rendeljük […]

Bár elkötelezett híve vagyok szezonalitásnak, a karácsony kapcsán megengedhetőnek tartok némi kilengést, főleg abban az esetben, ha egy jóféle krémlevesről van szó. A málnás krémleves rendkívül egyszerű fogás, a pikantériáját egy cseppnyi birsalmás dressing adja, amitől minden íz a helyére kerül. Málnás krémleves 50 dkg málna 2 dl víz 3 dl tejszín 2 tk birsalmás […]

A karácsonyi-szilveszteri időszak gasztronómiai szempontból kiemelkedő pontja az évnek. A hagyományos, kedvelt fogások mellett ilyenkor kerülnek terítékre az új ízek is, jól esik évről-évre egy-egy új menüvel, új alapanyaggal emlékezetessé tenni az ünnepi vacsorát. Az idei évben ebben nagy segítségünkre van az eisberg, amely hat új salátaöntettel lépett piacra, közvetlenül az ünnepek előtt. A Tokaj […]