Bodrogi Gyula neve az utóbbi években egyre jobban összefonódott a gasztronómiával, köszönhetően a fia, Ádám által megálmodott és életre hívott Bodrogi étteremnek. Ádám újra nagyot álmodott, most édesapja 80 születésnapja alkalmából – édesapjával közösen – készített egy egészen különleges szakácskönyvet. A Bodrogi könyv nem tipikusan az a szakácskönyv, amelyet egy hétköznapi futós fogás kedvéért lapozgatunk […]
A Nők igazi mázlisták, hogy nálunk a Mikulás három héttel korábban érkezik, mint a világ többi táján. Így – kis szerencsével – minden évben sikerül hol itt, hogy ott összefutnunk Joulupukki-val, aki kedves segítőjével járja a magyar városokat, hogy a lehető legtöbb helyen reményt és örömet adjon gyereknek, felnőttnek egyaránt. Idén egy nagyon érdekes rendezvényen […]
A 2015. tavaszán, a Vigyázó Ferenc utcában lévő Hild József által tervezett épületben nyíló Prestige Hotel Budapest éttermi együttműködő partnere a nemrég a világ 25. legjobb éttermének választott Costes lesz. Az étterem a csillag megőrzésének érdekében még egy ideig tovább működik majd a Ráday utcai eredeti helyszínén is, de a szállodában nyíló Costes Downtown étterem […]
A macerás és kevéssé mutatós, ellenben ellenállhatatlan desszertek sorában örök dobogós a zserbó. Anya vészesen finom, szaftos változatával biztos sikert lehet elérni. Zserbó 6 dkg cukor 20 dkg vaj 40 dkg finomliszt 1 tojás 3 tojássárgája 2 dkg élesztő Belevalók: házi baracklekvár 18 dkg porcukor 25 dkg dió 15 dkg mazsola Tetejére: 15 dkg cukor […]
