A Nők megfékezhetetlen étvágyához igazodva a sűrűbb napokba is bele kell, hogy férjen valami finomság, ami természetesen nem azt jelenti, hogy csupa lisztes csodával tömöm őket, de boldogan és jó étvággyal vetik rá magukat a süteményekre rögvest azután, hogy landolt bennük egy nagyobb tányérnyi borsófőzelék tisztes mennyiségű hússal kísérve. Lassan egy éve falnak, de számomra […]
Március 10. és 12. között Budapestre látogat a gasztronómia nemzetközi szakmai találkozója, a SIRHA szakkiállítás. A szakma nemzetközi találkozóját, ahol három napig minden az aktuális gasztro trendekről, a legújabb élelmiszeripari megoldásokról és a kulináris élvezetekről szól, a zárónapon a világ mesteri séfjeit felvonultató, Bocuse d’Or szakácsverseny magyar válogatója, a Hungarian Selection koronáz meg. A […]
A Dining Guide értékelése szerint az Év Étterme az Onyx. Az Onyx mellett a tíz legjobb magyarországi étterem között található még a székesfehérvári 67 étterem, mely egyetlen vidéki étteremként került a legjobbak közé. Tivadar György séf és Herczeg Zoltán tulajdonos elkötelezett hívei a vidék őszinte ízeinek. Díjazott lett az Arany Kaviár, mely hazai tenyésztésű kaviár […]
