MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

A lekvárfőzésnek nálunk hagyománya van. Az eszközök már a nagyanyámat is kiszolgálták a recept is ugyanaz, csak a lekvárt eltevők szűk köre változik. Gyerekkoromban anya inasaként jártam a piacot az üres fonott kosarakkal, anyám nyomán loholva, aki több kört futott a Fény utcai piacon mielőtt a legszebb barackot tartó kofákkal hosszú alkudozásba kezdett, mert 20 […]

A hét második felében nem igazán főztem. Egyrészt eladtuk a Nőket anyának, másrészt az ebből kifolyólag létrejött miniszünidőnket nem itthon töltöttük. Ergo  három napig nem üzemelt a konyha. Szeretem az ilyen szüneteket. Egyszerűen jobb utána újra fakanalat ragadni, kitalálni, hogy mi is legyen az, ami vasárnapi ebédként a családi asztalra kerül. A megálmodott csirkepaprikás után […]