Az elejéről már nem kezdem, hiszen annyiszor és annyit áradoztam az anyai szívemet és gasztromán lelkemet melengető tavalyi esküvőről, hogy mindenkinek a könyökin jön ki. Tavasszal azonban az események új lendületet vettek és áprilisban már kint ülünk a szigeten. A lányok boldogan és igen aktívan tették a semmit, amíg mi, komoly felnőttek a kerek […]
A cím persze több sebből vérzik, de az utóbbi hetekben valahogy péntekenként értek olyan katartikus gasztroélmények, amik folyamatosan formálják az életemet. Kezdtem a csokoládéval, folytattam a rétessütéssel, s tegnap pedig tiszteletbeli chef voltam. Lehetnének ennél szebbek a péntekeim? Nem hiszem. Részletek hétfőn!
Ugye milyen régimódian hangzik? Mert az is. S milyen jó néha egy kicsit nosztalgiázni, élvezni egy igazi kertvendéglő magával ragadó hangulatát. Figyelni, hogy mi kerül a szomszéd kockás terítőjére, ciccegni a ciccegésbe már belefáradt macskának, nézni a kertre hajló fák virágait, hallgatni a veszekedő rigókat és közben jókat enni. Nem trendi meg fúziós, inkább egyszerű […]
Szombaton sokszor eszembe jutott a Burger King, meg a lángon sült hamburgerük. Már csak azért is, mert közben jómagam is épp lángon sütöttem a nagyjából 99,9%-ban húsból készült pogácsáimat. Ugyan kicsit nagy volt a szél a grillezéshez, de mivel gyakorlott vagyok és már esőben is grilleztem, így vállaltam a tökéletes felfüstölődés kockázatát, az Igaziért. Az […]
