Készülünk. A nap minden szakában felhangzik a kérdés: Mennyit kell még aludni húsvétig? Mi meg fejszámolunk, gyors ütemben megadjuk a választ a közben már huszadszor, kórusban felcsendülő kérdésre. Már az elmúlt két évben is készültünk a Húsvétra, de idén – az ohodának köszönhetően – már nagyon tudatosan várják az eseményeket. S készülnek is rá, a […]
A férjem szerint én vagyok a legfinnyásabb a családban. Mert nekem semmi se jó (úgy ahogy van), nem vagyok hajlandó megenni a disznósajtot, messzire lehet kergetni egy velős csonttal és a belsőségekkel sem ápolok bensőséges viszonyt. Azt kell, hogy mondjam: igaza van. Tényleg fenntartásokkal viseltetem bizonyos dolgokkal szemben. Főleg az ilyen állati cupák-eredetű ételek azok, […]
Eltelt ez a három és fél nap. Nem is akárhogy. Csodálkozással. Jó volt nézni, ahogy gyűlnek az adományok, jó volt olvasgatni az adományozók kommentjeit. Azt hiszem nem remélt sikerre zártuk ezt az akciót. Az Anna piruláira kiírt aukció győztese: Chef Maki Gratulálok!
Még 1-2 szabad hely van chef Maki áprilisi olasz főzőtanfolyamaira, ahol Chef Rossana vezeti be a nebulókat az olasz konyha rejtelmeibe. Ízelítő a feldolgozandó témákból: 04.11. Közép-olasz Húsvét Csurgatott tojásleves mángolddal Pasta alla chitarra paradicsomos sertésraguban Cascio Uovo – tojásos-sajtos ragu báránnyal Burgonya leveles zöldekkel Fiadone (pikáns desszert ricottával és parmezánnal) Cavalle e pupe( édes […]
