Croissant
Életem első jó croissant-ját a kilencvenes évek elején ettem, amikor egy hétig Velencében nyaraltunk. A Canale Grande mellett megbújó szállodánk által kínált, kontinentálisnak bélyegzett reggeli fő attrakciója a csodás, még langyos croissant volt. Anyám kávéval, én sűrű kakaóval kiegészítve ettem, fájó szívvel, hogy mindjárt a végére érek a tulaj által kiporciózott kiflijeimnek. Két évvel később Párizsban próbáltam rá a croissant-ra. Ott […]






