Tegnap írtam a frenetikus kacsánkról és megemlítettem, hogy a kísérleti szakaszban alkottam egy tyúkot, amit Jamie tökéletes sültkrumplijával kínáltam a családnak. Vica kérdezett, én meg most gyorsan megadom a választ. Jamie tökéletes sültkrumplija 8-9 szem közepes krumpli 3-4 sárgarépa 3-4 fehérrépa 2 fakanálnyi libazsír 1 mandarin reszelt héja 1 narancs reszelt héja só bors 3 […]
Eheti menüjavaslatom: Thai rákleves és kakukkfüves lazac, jázminrizzsel
Az ünnepek közeledtével egyre biztosabban tudom, hogy idén szárnyast fogok kínálni a családnak szenteste. A madár kiléte múlt héten még kérdéses volt, ezért úgy döntöttem, hogy kísérletezébe fogok. Alkottam egy töltött tyúkot Jamie tökéletes krumpliköretével, majd vettem egy két kilós kacsát és mély alkotói válságba estem. Ebből egy szerda esti beszélgetés térített magamhoz. Kaptam egy […]
A héten kaptam egy csodálatos panettone-t. Mélybarna csillógó csomagolás, rajta egy kakaószín organza…egyszóval gyönyörű. Azt hiszem ma, a harmadik adventi vasárnapon megszegjük. Így is tovább bírtam, mint az részemről elvárható lett volna (szerda este óta egy lakásban vagyok vele). Zaghis
