You are here: Home >Archive for the ‘Záróakkord’ Category

Isztria ízei, avagy gasztrokalandok tornádó idején

A Sós helyben az a fantasztikus, hogy nem csak a szállás tiszta, nem csak a személyzet kedves, nem csak a medence klassz, hanem még jól is főznek. Már tavaly megemlékeztem róla, hogy a német turistahordákat leszámítva az étterem nyújtotta nívó nagyon szerethető volt. Ez idén sem alakult másképp. Ottlétünk alatt tisztes halvacsorákban volt részünk, én […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

A gasztronómia szigete

  Május 30-án egy rövidet beszélgettünk Emesével a FINOmÁNIÁról. Ennek a hanganyagát tegnap kaptam meg.  A beszélgetés ITT érhető el és hallgatható meg.  

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Gasztroposzt, ami nem a főzésről szól

    A kicsit szűkszavú hétvégi bejelentkezésem után, most mesélnék. Klassz hétvégém volt. Pontosabban a szokásos “péntekeim szebbek, mint a nappalok jegyében” élveztem a vidéki csendet, a néhány órányi pihenőt, miközben félhangosan röhögtem és mérgelődtem a legfrissebb nagymagyar étteremkalauzon.       A kalauzról csak annyit, hogy ha ez alapján kellene éttermet választanom, tuti éhenvesznék. […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Eper és Spárga, avagy a főpróbáig vezető út és a nagy megmérettetés

  Az elejéről már nem kezdem, hiszen annyiszor és annyit áradoztam az anyai szívemet és gasztromán lelkemet melengető tavalyi esküvőről, hogy mindenkinek a könyökin jön ki. Tavasszal azonban az események új lendületet vettek és áprilisban már kint ülünk a szigeten. A lányok boldogan és igen aktívan tették a semmit, amíg mi, komoly felnőttek a kerek […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS