Most, hogy a lányok heteken belül leérettségiznek, azért sok nosztalgikus gondolat átfut a fejemen, az elmúlt – kicsit több mint – 20 év összegzése zajlik, ha nem is tudatosan, de azért mégis. Ennek egyik fontos pontja, hogy megállapítást nyert részemről, hogy milyen szerencsések voltunk, hogy fiatalon szültem és ikerterhességgel együtt is gondtalan volt a rájuk […]
A legtöbb háztartásban a húsvéti ünnepi asztal éke a sonka, amelynek kiválasztása sokak számára évről-évre komoly fejtörést okoz. A sonkamizériának könnyű véget vetni, ha néhány alapvetésre odafigyelünk a beszerzés során. A Lidl héten tartott sajtóeseményén érzékszervi vizsgálatnak vetettünk alá néhányat a kiskereskedelmi lánc kínálatából. A tesztelés ugyan nem laboratóriumi körülmények között zajlott, de a Campden […]
Ha én lennék a szókimondó királylány, nálam a híres mondás biztosan így hangzana: „Úgy szeretem édesapám, mint a vizet”. Bár a víz a világtörténelem során nem volt az arannyal egyenértékű, mára már – talán – megtanultuk, hogy ez semmit nem von le a fontosságából, értékéből. A víz egy olyan kincs, amit nem becsülünk eléggé, holott […]
A héten a SIRHA kiállítás adott otthont az idei magyar Bocuse d’Or csapat sajtótájékoztatójának, ahol nem csak a csapattagok felkészüléséről és a versenyszabályok módosításáról hallhattunk, hanem a skandinávok számára közkedvelt, a magyar gasztronómiában nem igazán jelenlévő, a verseny gerincét adó alapanyagok is szóba kerültek, mint a rénszarvas és a tőkehal. A magyar csapat, azaz Kelemen […]
