Hányszor fordult már elő, hogy valami épp kimaradt az éppen készülő finomság hozzávalói közül? Egy tojással kevesebb árvállt a tartóban, pont 10 dkg liszt vagy cukor híján voltunk, esetleg a zsemlemorzsa lett kevesebb a panírozásnál, mint ahogy számoltunk vele. Ilyen esetekben jön jól a jószomszédi viszony vagy mostantól a Netpincér Market, amely nem kevesebbre vállalkozik, […]
Az ünnepi időszakban sok háztartásban előkerül egy üvegnyi aszú. Ki ajándéknak veszi, ki az ünnepi menühöz szeretné felhasználni, ki pedig kísérőként tekint rá, mint a fogások mellé legjobban passzoló bor. Most, hogy érkezik az aszú ideje, beszélgessünk egy kicsit róla, ismerjük meg jobban. A Tokaji borvidék egyedisége A borvidéknek speciális mikroklímája és földrajzi jellemzői nélkül […]
A karácsonyi időszak közeledtével egyre több otthonban tűnnek fel a diótörők. A sajátos kinézetű bábukat sokan Csajkovszkij híres balettjából ismerik, elterjedésüket is sokszor ehhez kötik, holott a karácsony és a diótörő közös múltja sokkal régebbi gyökerekkel bír. Az első diótörők a 17. században Németországban keltek életre, innen indult a karrierjük. A kézzel készült és festett […]
Az idei karácsonyhoz kicsit át kell magunkat hangolni. Nincs mese, a karácsonyi vásárok kedvcsináló estéi elmaradnak, nincs fázós séta a kivilágított belvárosban, és a közös nagy ajándékvadászatoknak sem idén jött el az ideje. A hangulatteremtésben azonban olyan nagy múltú és felettébb gyakorlott partnerünk lehet, mint a Dallmayr, aki 300 éve keresi a vásárlói kegyét, és […]
