MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

Magyarországon évente és fejenként átlagban 10-11 kilogramm édességet fogyasztunk, és ebben a kosárban a csokoládé mintegy 3 kilogrammot nyom. A lakosság harmada (33 százaléka) naponta, közel fele (45 százaléka) hetente fogyaszt édességet. Csupán a megkérdezettek 6 százaléka mondja, hogy nem eszik édességet. Ugyanakkor a válaszadók mindössze negyede (24 százalék) vásárol tudatosan, 28 százalékuk bevallottan impulzusainak […]

A hazai cégek, kisvállalkozások nimbuszán nagyot változtatott a pandémia. Az egyszerű átlagfogyasztó a saját bőrén tapasztalhatta meg az ellátási láncok törékenységét és vette hirtelen észre a hazai termelőket, akik addig is jelen voltak az életében, csak sokkal szerényebben és halkabban húzódtak meg a termékválasztékban. A #veddahazait kezdeményezés olyan szépet ment és olyan hosszú és jó […]

Az anyák szuperhősök. Mindig mindenre van megoldásuk, tudják a választ a világ nagy és legkisebb kérdéseire egyaránt, puszikkal gyógyítanak bibiket és hegyeket is megmozgatnak, ha arra van szükség. Az anyák nem alszanak, kávéval működnek és csak néha, ha épp vetül rájuk egy cseppnyi árnyék, akkor fáradtak. A nők szuperhősök. Akik akkor is a vállukon viszik […]

A hazánkba érkező vendégek első – vagy második – benyomásai között biztosan szerepel a pálinka. A magyar gasztronómia megkerülhetetlen eleme azonban nem minden esetben hoz dicsőséget, a kerti lottyadt gyümölcsökből készített, minden cseppet elnyelő párlat nem feltétlen méltó hírvivője a gazdag hazai gyümölcskínálatnak és páratlan vendégszeretetnek. Ezt ismerte fel közel 20 éve a Rézangyal alapító […]