Azok, akik gyakorta látogatnak étterembe, mennek kávézóba vagy ugranak be a sarki kifőzdébe tudják, hogy az étel minősége mellett nagyon fontos szempont, hogy milyen higiénés állapotok uralkodnak a hely mosdójában. Ugyanis nem elég, ha az étterem csillog, ha a konyha rendben, a vendégek rendelkezésére bocsátott mellékhelyeknek is hoznia kell a kívánt minőséget. Ez alatt nem […]
A hamburger láz nem csillapodik, sőt a street food koronázatlan királya egyre nagyobb népszerűségre tesz szert. Szerencsére azonban már nem elegendő a zsemle-hús-sajt jópofa tálalása, a vevők és a vendéglátók is magasabb minőségi elvárásokat támasztanak a burgerekkel szemben. A különféle kézműves bucik, a házilag készített öntetek mellett a hamburger lelke, a hús is mibenléte is […]
A Jono Yogoval nagyságrendileg a nyitás idején találkoztunk először. Anna épp a keresztanyai vendégszeretetet élvezte, mi pedig a magára maradt Zsófit vigasztaltuk. Bizony, ez így van: ha együtt vannak akkor gyakori az egymás szekálása, de egymás nélkül talajvesztettek tudnak lenni. Főleg, amíg kisebbek. Egyszóval volt egy elárvult Mis a birtokunkban és kevés eszközünk akadt, hogy […]
Alapvetően utálok vasalni. Míg a mosogatást kedvelem, a porszívózással sincsenek komoly averzióim, addig a teregetés és a vasalás a legutálatosabb feladatok közé tartozik, amit a sors csak rám tud mérni. Az ellenszenv gyerekkoromban alakulhatott ki, amikor apa anyagzsebkendőinek és néhány viseletes konyharuhának a kivasalásával próbált anya bevezetni a valódi háziasszonyi lét rejtelmeibe. Látványosan szenvedtem, a […]
