Ha már mindenképp ki kell emelnem ezt-azt a mai kiflink alkotóelemei közül, akkor legyen a címben szereplő kettő, bár olyan boldog szimbiózisban működnek a tésztában, hogy igazán egyikük sem vált húzónévvé. A tegnapi tökleves mai ráadás jelenésén kicsit módosítottam. Egyrészt elfogyott a csirke, így bécsi virslikarikákkal gazdagítva ettük, másrészt, hogy teljes fogást adjon ki, langyosan […]
A napokban a barátainkkal hosszan ejtőztünk a lakásban. Az érkező front kellően megviselt mindenkit, így a beszélgetések és a filmnézések között egy-egy Cataflam, Quarelin és némi Nurofen talált gazdára. Ebédet még volt erőm főzni, de a desszerthez inkább már a Czinielbe mentünk, majd hazafelé tetemes mennyiségű virslit vettünk és kis energiaráfordítással 8 embernek vacsorát varázsoltam […]
Hétfőn a Nők boldogan csaptak le néhány szép cső kukoricára a piacon. Megfőzni nem volt kedvem, inkább valami kíméletesebb módon szerettem volna elkészíteni. Így aztán kikevertem egy kis fűszervajat. 5 dkg vaj 2 csipet só 1 csokor petrezselyem szára 2 gerezd fokhagyma A vajat összekevertem a finomra vágott petrezselyemszárral, a szintén kellően felaprított fokhagymával […]
Nyárestére való vacsora, akár vendégeknek is. Nem kell hozzá semmi más csak egy kis baguette, olíva olaj, némi roquefort és egy kevés prociutto crudo. A friss baguette szeleteket megpirítottam, olívával megitattam, majd erre került egy csíknyi sajt, amire rátekertem egy leheletnyi sonkaszeletet. A helyzet fokozható fügével vagy édes sárgadinnyével.
