Idén olyan tavasz van, mint gyerekkoromban. Az az igazi, lassan bomló, viharral tarkított, orgonaillatú, harsogóan zöld tavasz. De az is lehet, hogy csak a lányaim értek abba a korba, hogy fogékonyak mindenre, látják, érzik a változást és már meg is tudják fogalmazni az ehhez kapcsolódó érzéseiket. Az ételekkel kapcsolatban is változtak: határozottabbak, szilárdabban hisznek az […]
Nem tudom ki hogy van vele, de én nagyon szeretem a cheddart. Azt hiszem nagyobb adagot képes lennék megenni magában vagy egy kevés almával és dióval társítva. Húsvétkor quesedilla-t csináltam, jó sok cheddarral és az sem volt rossz. De tudjátok honnan származik, hogyan készül ez az aromás sajt? Cheddarológia a Mindmegettén. (kép innen)
A vasárnapi malőrsorozat még csak készülőben volt, amikor a konyhámban kisült a pogácsa. Terveim szerint az eredmények hallgatása közben majszoltuk volna el a sajtos, omlós pogácsákat, ám az események felülírták a terveket, így egy orbitális kabaré közepette ettük, miközben vadul facebook-oltunk, nagyokat röhögve Süveges Gergő remek átkötésein. Azt hiszem sokat nyertünk vele, hogy az m1-en […]
Írtam egy keveset az egyik legkedvesebb kekszemről, a Shortbreadről. Részletek a Mindmegettén.
