Hotdog

A napokban a barátainkkal hosszan ejtőztünk a lakásban. Az érkező front kellően megviselt mindenkit, így a beszélgetések és a filmnézések között egy-egy Cataflam, Quarelin és némi Nurofen talált gazdára. Ebédet még volt erőm főzni, de a desszerthez inkább már a Czinielbe mentünk, majd hazafelé  tetemes mennyiségű virslit  vettünk és kis energiaráfordítással 8 embernek vacsorát varázsoltam belőle.

A virsli mennyiségét nem tudtuk pontra belőni, így maradt egy doboz, amihez a férjem hozott egy kis hot-dog kiflit a Lidlből, így tegnap evidens volt, hogy mit is fogunk ebédelni.

Hot-dog 4 emberre

4 pár virsli

8 picinyke hot-dog kifli

jó minőségű ketchup

a nosztalgia jegyében Globus tubusos mustár

3 fej hagyma fonnyasztva, kicsit karamellizálva

reszelt cheddar és némi mozzarella

mellé csalamádé és egy kevés savanyú karfiol

a pohárba meg egy kis jól behűtött Ginger Beer

A kifliket óvatosan majdnem félbe vágtam, majd a belsejüket megpirítottam a kontakt grillen, ebbe jöttek az öntetek, a sajt, majd következett a lassan és odafigyeléssel melegített virsli, végezetül a pofátlanul kis mennyiségre összeesett hagyma és a sort zárta a kifli ráfordított teteje.