Celeb-feeling és gyömbéres hús

Tegnap nagyon kellemes meglepetés ért: Ecet és Olaj lánya, Kata köszönt ránk az utcán. Hát igen, a népszerűűűűség. Azt hiszem kizárólag a lányokkal lenne szabad mutatkoznom, ők az én védjegyem.

Épp egy bevásárló túra és egy remek ebéd után voltunk a Nőkkel, így hazafelé már erősen futottak az agyamban a gondolatok. 

Ennek eredményeképp ma újra el kell mennem beszerezni 1-2 apróságot.

A héjában sült krumpli mellé az alábbi húst kínáltam:

Gyömbérlekváros grillezett tarja

6-7 szelet tarja

fél üveg fűszeres gyömbérlekvár

15 dkg füstölt scamorza

só

frissen őrölt bors

A húst sózom, borsozom, majd egy grillbetétes tepsire fektetem és mindkét oldalát 7-8 percig grillezem a sütőben (részemről a legerősebb grillfokozaton). Ezután alaposan bekenem a szeleteket a lekvárral, megszórom sajttal és visszadugom, amíg szépen meg nem barnul a tetejükön a sajt.