Nostro Noddy

Kicsit több, mint két éve a jóSors elvetett minket Madeirára. Amellett, hogy csodás két hetünk volt, hogy végre annyit és úgy mozdultunk ki február végén a két apró lánnyal, ahogy csak kedvünk szottyant, hogy kedves és közvetlen emberekkel voltunk körülvéve a karneváli szigeten….mindemellett megismerkedtünk Noddyval.

Akkor épp a másféléveseink esti biliprojektjét próbáltuk meg feldobni a szállodai tv kínálatával. Ezen szörfölve találtunk rá a Panda nevű adóra és váltunk Noddy-függővé. Igazi netes anyukaként, a lányok alvásidejét és a lobbyban lévő számítógépet kihasználva, már a kintlétünk alatt rendeltem magyar Noddy dvdket és mesekönyveket, így hazaérkezésünk után töretlenül tudtuk nézni Noddy kalandjait Játékvárosban.

Mindez csak onnan jutott eszembe, hogy muffint sütöttem. Gyümölcsöset. Vagy ahogy a lányok mondják: "Bogyókásat".

Gyümölcsjoghurtos muffin

12 dkg rétesliszt

14 dkg inomliszt

2 tk sütőpor

1 cs vaníliás cukor

14 dkg cukor

6 dkg csokoládé

2 dkg szeletelt mandula

25 dkg gyümölcsjoghurt

1 dl tej

1 dl olaj

1 tojás

A hozzávalókat összekavarom, a papírkapszlikkal bélelt formákba töltöm, majd 195 fokon szép barnára sütöm.