Amikor én még kislány voltam és a Krisztinavárosban laktunk, akkor a napi bevásárlásainkat anyával mindig a Rózsinál fejeztük be. Nála volt a legszebb zöldség, az övé volt a legfinomabb kovászos uborka és ő darálta a legfinomabbra a mákot.

Rózsi néni és családja igazi bolgárkertészek voltak és a régi fotók tanúsága szerint igen régóta árulták szebbnél szebb portékáikat a krisztinavárosiaknak. Az elején még saját termésüket árulták, aztán az idők folyamán inkább eladói lettek a termékeknek, mint termelői.

De hogyan is kerültek a bolgárkertészek Magyarországra? Miért jelentettek külön fogalmat a magyar zöldségpiacon?

Erről olvashattok a Mindmegettén.