Beteg a Mis

Gyanús volt a gyerek. Befeküdt a hitvesi ágyba, összegömbölyödött és még a kakaóját se kérte… fél órányi békénhagyás után, 3 különböző hőmérővel felszerelkezve megközelítettem és óvatosan felmértem a testhőjét. 38. Ok, nem sok, de fájlalta a tagjait és kómásan dagat szemhéjai alól igen fátyolosan tekintgetett felém. Így aztán lemondtam a mai futkározásainkról és gyógyételek főzésébe kezdtem.

A novemberi Foodapesten, az egyik kiállító megajándékozott egy fantasztikus bab/lencse/borsó mixturával, amit hetek óta nézegetek és álmodom hozzá a leveseket. A felét ma jól elhasználtam.

Káposztás misleves

1 kis fej kelkáposzta

25 dkg bab/lencse/borsó mixtura

1 szál házikolbász

1 lilahagyma

csipet só

A babkeverékemet egy éjszakára beáztatom. Olajon megdinsztelem a hagymát, majd egy kis liszttel beszórom. Felöntöm vízzel. Belezúdítom a kiázott szemeket, a laskára vágott kelkáposztát és hagyom, hogy jól megfőljön. A kolbászt karikákra vágom, majd mikor kellően puha, akkor a levest egy kis tejföllel megfejelem.